今天菜菜屋给大伙推荐的这道有内涵的南瓜，在南瓜本真的基础上，增添了几种平凡而普通的食材，瞬间让南瓜变得高端大气上档次，原来灰女孩也可以变成白天鹅（有条件滴）。
记忆中的南瓜一直被长辈们作为下等的食材，烹制出来的菜肴也粗略简单，满足的只是果腹之需，却不知只须变化烹饪办法，南瓜散发出来的美味也是无人能抵。真的是委屈了它啊。
南瓜营养成分丰富，升糖指数低，是高血糖人群的理想食品；同时胃肠不好，便秘者也可以常常食用，其富含的高膳食纤维可以帮助肠道更好的蠕动；还有爱美的MM们，南瓜也可以帮你一臂之力哦。
简单几步，你也可以做出餐厅里高端大气上档次的菜菜哦。”
食材明细
主料
南瓜:
烘焙工艺一小时耗时普通困难程度有内涵的南瓜的制作方法步骤
1、将所有材料提前清洗干净
2、南瓜削皮，切成块，放入蒸锅蒸熟（大概20分钟）
3、蒸南瓜的同时，把豌豆粒、玉米粒用煮沸的开水焯至半生熟捞出备用；红豆提前半天泡发后用高压锅焖熟备用；红甜椒切粒备用
4、将蒸熟的南瓜捣烂成泥，放入筹备好的青豆粒、玉米粒、红豆、红甜椒粒和蜂蜜搅拌均匀
5、搅拌均匀后放入提前筹备好的锡箔纸器皿内，将芝士切成丝均匀的铺在南瓜上
6、放入提前预热好的烤箱内，上下火230°15分钟即可
7、成品出炉，带上隔热手套端出即可上桌（注意小手）
8、成品图，南瓜口味细腻，配上青豆、玉米的清香爽脆，红豆的粉滑，芝士的奶香，让平凡的南瓜口味顿时增添了不少乐趣，每吃一口都有浓浓般恋爱的感觉，或许午后的阳光，一杯清茶、一本书、一颗闲暇的心，一份如此的南瓜，也足以勾起记忆中遥远的回忆吧。
小技巧
1.由于冬季不是产南瓜的季节，所以选择南瓜时要挑选品质好一点的甜南瓜2.红豆提前泡发，用高压锅焖熟，以免煮制时间太短，红豆发硬
3.芝士切成丝均匀铺在南瓜上即可，无须和所有材料搅拌均匀，喜欢芝士的小伙伴也可以参考个人口味酌情添加
